| 1． |
ニュースレターの発行 |
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第50号：令和 2年10月10日発行 発行部数350部
第51号：令和 3年 5月31日発行 発行部数350部
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| 2． |
会誌の発行 |
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第24巻 2号：令和 2年12月31日発行 発行部数400部
第25巻 1号：令和 3年 6月30日発行 発行部数400部 |
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| 3． |
第25回学術集会 |
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集会長：中村禎子（十文字学園女子大学） |
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会 場：オンデマンド形式 |
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日 時：令和 2 年11月21日（⼟）9：00～23日（月）17：00 |
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参加者：124名 アクセス数：21日 121回，22日 67回，23日 95回 |
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特別講演 |
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生体ガス分析を用いたルミナコイド研究への扉 |
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下内章⼈（中部大学） |
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学術講演 |
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⾷品成分による肝臓脂肪酸代謝の制御 |
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―多価不飽和脂肪酸の作用と動物種による応答性の違い |
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井手 隆（十文字学園女子大学） |
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一般演題 27題 |
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セッション1. 糖・脂質・エネルギー代謝 |
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セッション2. 生活習慣病・栄養素欠乏症予防 |
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セッション3. 腸内細菌・腸内細菌による発酵特性 |
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セッション4. 消化管を介した作用 |
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セッション5. 腸内細菌・腸内細菌由来代謝産物への作用 |
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セッション6. その他（線虫・定量） |
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第25回公開講演会 |
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※新型コロナウイルス感染症の影響により中止 |
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| 4． |
令和2年度評議員会・総会の開催 |
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日 時：令和 2 年10月24日（⼟）13：00～14：00 |
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会 場：大妻女子大学よりZoomによる中継にてオンライン会議 |
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次 第
1. 開会
2. 理事⻑挨拶
3. 議事
1） 令和元年度（令和元年9 月～翌年8 月期）事業報告及び同決算報告
2） 令和元年度（令和元年9 月～翌年8 月期）会計監査報告
3） 令和 2 年度事業計画及び同予算案
4） 各活動報告の件
4-1）編集委員会報告
4-2）ルミナコイド素材エネルギー評価検討委員会報告
4-3）その他
5） 第25回学術集会オンデマンド開催の件
6） 学会賞・奨励賞受賞者の件
7） 学術著作権協会へのルミナコイド誌の著作権管理委託契約の件
8） その他
4. 閉会 |
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| 5． |
常務理事会等の開催 |
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常務理事会： |
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第 1回：令和 2年10月 書面常務理事会 |
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第 2回：令和 3年 6月 書面常務理事会 |
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理事会： |
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第 1回：令和 2年10月 7日 書面理事会 |
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第 2回：令和 2年10月24日 Zoomにてオンライン会議 |
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| 6. |
令和2年度産学協議会 |
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日 時：令和 3 年 4 月30日（金）16：00～17：30 |
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場 所：Zoomによるオンライン配信 |
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テーマ： |
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1. ルミナコイド素材のエネルギー評価の現状と消費者庁への対応 |
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中村禎子 （ 十文字学園女子大学 ） |
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2. ⾷物繊維分析法の特徴と結果の考え方 |
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淵上賢一（一般社団法⼈日本⾷品分析センター） |
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16社参加 |
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| 7． |
部会等の活動 |
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・本年度は，ミナコイド素材 3 種類のエネルギー評価が行われ，学会誌，ホームページならびに消費者庁へ報告することとなった。
・「栄養学学術連合 コミットメント作成」に向けて，日本⾷物繊維学会より園山慶先生，西村直道先生がタスクフォースメンバーとして参加した。
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