| 1． |
ニュースレターの発行 |
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- 第29号：平成21年 4月15日発行予定 発行予定部数300部
- 第30号：平成21年10月15日発行予定 発行予定部数300部
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| 2． |
会誌の発行 |
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- 第14巻1号：平成21年 6月30日発行予定 発行予定部数500部
- 第14巻2号：平成21年12月31日発行予定 発行予定部数500部
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| 3． |
第15回学術集会（予定） |
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- 集会長：原 博（北海道大学）
- 会 場：北海道大学
- 日 時：平成22年11月22日（月），23日（火）
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| 4． |
平成22年度総会の開催（予定） |
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| 5． |
第15回公開講演会（予定） |
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| 6． |
常務理事会及び各種委員会の開催 |
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- 常務理事会，理事会，評議員会，編集委員会，産学協議会
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| 7． |
部会の活動 |
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- 定量法の部会を継続し，その他の部会活動を検討する。
- 日本食物繊維学会基盤強化WGを継続する。
- 実践的な食物繊維研究者（摂取量調査，加工，調理，栄養指導等）を集めて活動を計画するWGを発足する。
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| 8． |
その他 |
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- ルミナコイド，食物繊維関連書籍の執筆協力
「ルミナコイド研究のフロンティア」日本栄養・食糧学会監修（建帛社）
海老原 清，早川 享志，奥 恒行 責任編集
- 平成22年4月発行（予定）「ルミナコイド素材エネルギー評価検討委員会（仮称）」の設置
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