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ニュースレターの発行 |
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第１７号：平成１６年 ４月３０日発行 発行部数３００部
第１８号：平成１６年１０月２５日発行 発行部数３００部 |
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２． |
研究会誌の発行 |
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第８巻１号：平成１６年 ６月３０日発行 発行部数５００部
第８巻２号：平成１６年１２月１５日発行予定 発行予定部数５００部 |
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仮題「食物繊維」 |
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３． |
第９回学術集会 |
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集会長：真田 宏夫 千葉大学教授
会場：千葉大学けやき会館（千葉県千葉市）
日時：平成１６年１１月１２日（金）、１３日（土） |
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シンポジウム・「食物繊維・ルミナコイドと生体防御」 |
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１．オリゴ糖摂取による腸内環境変化と腸管免疫応答の調節
２．酸素処理米糠ヘミセルロースの免疫能
３．ニゲロオリゴ糖による免疫機能の調節
４．グルコサミンの抗炎症効果と抗血栓効果
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シンポジウム・「難消化性糖質をめぐる新しい話題」 |
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１．ツイントースのヒトに対する生理機能と食品への応用
２．環状四糖による脂肪吸収の抑制作用
３．キシログルカン−構造および生物学的機能−
４．Resistant Starch−a unique prebiotic fibre
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Ian L Brown（National Starch and Chemical Company） |
一般演題１３題 |
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平成１６年度総会の開催 |
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学術集会日程に合わせる |
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５． |
国際食物繊維シンポジウム2004 |
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会場：リーガロイヤルホテル（大阪府大阪市）
日時：平成１６年９月１７日（金）、１８日（土）
主催：日本応用糖質科学会、日本食物繊維学会、日本健康栄養システム学会
協賛：松谷化学工業株式会社 |
| ６． |
日本食物繊維学会設立記念 国際シンポジウム |
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会場：独立行政法人国立健康・栄養研究所（東京都新宿区）
日時：平成１６年９月２１日（火）
協賛：大塚製薬株式会社、松谷化学工業株式会社
テーマ：最近の食物繊維研究と今後の展望
コーディネーター：Dr. D. T. Gordon（ノースダコタ州立大、米）
奥 恒行（県立長崎シーボルト大）
“食物繊維とガン”
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Dr. J. R. Lupton（テキサスA&M大、米） |
“食物繊維の定義−国際的調和に向けて−”
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Dr. B. Burlingame（FAO栄養評価部門上席担当官、伊） |
“食物繊維のエネルギー”
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Dr.G.Livesey（インデペンデントニュートリッションロジック、英） |
“最近の食物繊維研究−総括”
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Dr.D.T.Gordon（ノースダコタ州立大、米） |
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| ７． |
Vahouny−ILSI Japan難消化性糖質国際シンポジウム |
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会場：国立オリンピック記念青少年総合センター
日時：平成１６年９月２７日（月）、２８日（火）、２９日（水）
主催：Vahouny Symposia、ILSI Japan
共催：International Life Sciences Institute（ILSI）
後援：食品新素材協議会、（社）日本栄養士会、（社）日本栄養・食糧学会
日本食物繊維学会、（財）日本ビフィズス菌センター、日本臨床栄養学会 |
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８． |
第９回公開講演会 |
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会場：千葉大学 園芸学部教室
日時：平成１７年１月又は２月（土曜日の午後）
テーマ：生活習慣病を予防する食生活〜食物繊維を中心として〜
協賛：検討中 |
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９． |
平成１６年度総会の開催 |
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議案
１．平成１５年度事業報告及び同決算報告（別紙１、２）
２．平成１５年度会計監査報告
３．平成１６年度事業経過報告及び同予算修正案（別紙３、４）
４．会誌、ニュースレター編集報告（別紙５）
５．平成１７年度事業計画、編集計画、予算案（別紙６、７）
６．平成１７、１８年度役員改選（別紙８、９） |
| 10． |
常務理事会及び各種委員会の開催 |
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常務理事会、理事会、評議員会、編集委員会、産学協議会 |
| 11． |
研究会部会の活動 |
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定義・定量法の部会を継続し、その他の部会活動を検討する。 |
| 12． |
会員数（平成１６年１１月１０日現在） |
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正会員２２４名、学生会員７名、団体会員５団体、賛助会員４３社、名誉会員７名 |