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3）
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常任幹事会 |
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第26回：6月15日（於：国立健康・栄養研究所）
第27回：9月6日（於：国立健康・栄養研究所）
第28回：10月15日（於：国立健康・栄養研究所）
第29回：12月14日（於：国立健康・栄養研究所） |
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4）
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評議員会 |
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第6回：10月26日（於：愛媛大学農学部） |
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5）
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総会 |
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第6回：10月26日（於：愛媛大学農学部） |
| 2． |
学術関係報告 |
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1）
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第6回公開講演会 |
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日 時：平成13年10月27日（土）
場 所：愛媛大学農学部（愛媛県松山市）
演題，演者：「生活習慣病予防と食物繊維」
1．「食物繊維の話」
愛媛大学農学部教授・海老原 清先生）
2．「肥満・糖尿病予防と食物繊維」
（タニタ体重科学研究所所長・池田 義雄先生）
3．「腸内フローラの保健機能と食物繊維」
（腸内細菌情報オフィス・森下 芳行先生） |
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2）
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第6回学術集会
日 時：平成13年10月26日（金），27日（土）
場 所：愛媛大学農学部（愛媛県松山市）
申込演題数：8題
シンポジウム I 「消化管機能と食物繊維」
1．食物繊維とミネラル吸収 −上部消化管での作用−
岸田 太郎（愛媛大）
2．盲腸切除ラットの消化管機能と栄養素利用・代謝
坂口 英（岡山大）
3．実験的潰瘍性大腸炎モデルにおけるレジスタントスターチ摂取の
治療効果について
森田 達也（静岡大）
シンポジウムII 「食物繊維−最近の話題−」
1．キチンおよびキトサンオリゴ糖の生理作用
岡野 淳（日本水産）
2．キシリトールの生理作用−最近の研究から−
崎山 淳子（ダニスコカルター）
3．アラビノキシランの免疫調節作用
竹内 正保，小川 浩一，中村 信之（日本食品化工）
4．ラフィノースとアトピー性皮膚炎改善効果について
有塚 勉（日本甜菜製糖）
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3）
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ニュースレターの発行 |
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第11号：
第12号： |
平成13年4月27日発行
平成13年10月1日発行 |
発行部数300部
発行部数300部 |
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4）
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研究会誌の発行 |
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第5巻1号：
第5巻2号： |
平成13年6月30日発行
平成13年12月30日発行 |
発行部数480部
発行部数480部 |
| 3． |
経理関係報告
平成12年度収支決算（平成12年4月1日〜平成13年3月31日）
2）特別会計収支仮決算（単位：円） |
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平成14年度事業
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| 1． |
学術関係 |
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1）
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第7回学術集会の開催
集会長：池上 幸江（大妻女子大学教授） |
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2）
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第7回公開講演会の開催
場所：未定 |
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3）
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ニュースレターの発行 |
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第13号：
第14号： |
平成14年4月1日発行予定
平成14年10月15日発行予定 |
発行予定部数300部
発行予定部数300部 |
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4）
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研究会誌の発行 |
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第6巻1号：
第6巻2号： |
平成14年6月15日発行予定
平成14年12月15日発行予定 |
発行予定部数480部
発行予定部数480部 |
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5）
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その他
定量法およびリサーチ・プロジェクトの各部会の活動を継続。
書籍（仮題：食物繊維）の編集・刊行，ホームページ作成等。 |
| 2． |
経理関係（平成14年4月1日〜平成15年3月31日） |
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1）
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一般会計収支予算（単位：円） |
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2）
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特別会計収支予算（単位：円） |