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市民公開講演会の参加には別途申込みが必要になります。
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日 時
学 術 集 会：平成30年11月24日（土），25日（日）
市民公開講演会：平成30年12月1日（土）
場 所
学 術 集 会：大妻女子大学 大学校舎 1 階 150 教室
懇 親 会：大妻女子大学 地下 1 階アトリウム
市民公開講演会：TKP 東京駅セントラルカンファレンスセンターホール 10A
学術集会長
長澤重俊（株式会社はくばく代表取締役社長）
日 程
学術集会
第1日 11月24日（土）
09：00 ～ 一般演題発表
13：15 ～ 評議員会，総会
14：15 ～15：15 特別講演1（公開）
Increasing dietary fibre in small grain cereals
Matthew Morell（International Rice Research Institute （IRRI））
15：30 ～17：35 シンポジウム（公開）「全粒穀物の機能性に関する国際シンポジウム」
1.Bioactive compounds of whole grain cereals and their health effects
Marjukka Kolehmainen（University of Eastern Finland）
2.The role of prebiotic grains in metabolic regulation;Colonic fermentation aspects
Anne Nilsson（Lund University）
Break
3. Recent evidences of whole grain cereals intake on the obesity and glucose
metabolism in Japanese.
Seiichiro Aoe（Otsuma Women's university）
18：00 ～ 懇親会（アトリウム）
第2日 11月25日（日）
09：00 ～ 一般演題発表
11：35 ～ 特別講演2
Resistant starch - an opportunity for food industry and public health
David L. Topping （CSIRO）
13：15 ～ 一般演題発表
15：00 ～ 発表賞 表彰式
市民公開講演会「肌の健康とダイエットの注意点－食物繊維の重要性－」
12月1日（土）13：00～14：30
TKP 東京駅セントラルカンファレンスセンターホール 10A
13：00～14：30
市民講座1「腸を元気にする食物繊維の摂取方法」
青江誠一郎（大妻女子大学家政学部）
市民講座2「日々の美肌習慣と美容皮膚科クリニックの活用方法」
小栁衣吏子（アオハルクリニック院長）
市民講座3「糖質制限の功罪 ～腸への影響も踏まえて～」
福井道明（京都府立医科大学大学院医学研究科内分泌・代謝内科学）
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